文丨李令福（中国古都学会副会长，陕西师范大学西北研究院教授）
隋唐时期的长安城，北边是皇家禁苑，东边多皇亲国戚如太平公主的园林，西边是昆明池，而城南的贵族、宗教园林特别多。
有钱人会在城里买一套房，在城南买一块地，建一个庄园，叫做别业。南郊的贵族别业，有的叫庄园，有的叫山林，也就相当于现在的别墅。这些别业建筑于山水之间，环境优雅，适宜避暑纳凉、治学读书、修道习禅。用现在的话来说，就是诗意地栖息。也留下了不少描写其环境的诗句，“南登杜陵上，北望五陵间，秋水明落日，流光灭远山”。
城南的私家别业特别多，在《全唐诗》和《类编长安志》中就有记载，我们考证出来的有四十多个。其中著名的就是被人称作人间天堂的员庄。
上有天堂，下有苏杭。其实中国最早的人间天堂在西安南郊，叫员庄。据北宋刘焘《树萱录》记载:“员半千有庄，在焦戴川北，枕白鹿原。莲塘、竹径、酴醾架、海棠洞、会景堂、花坞、药栏、碾磨、麻、稻垄塍鳞次。”里谚曰:“上有天堂，下有员庄。”这就是中国最早的人间天堂，“苏杭之谚，乃仿于此。”
我给航天基地做课题的时候，对方要求画出来员庄的布局。我就绘了一幅，有海棠洞，有湖水，有稻麻田，但他们的分布都是推测的。
最早人间天堂员庄的第一个要素是荷塘。一听说荷，大家都会想到莲花、莲藕。其实，荷是农业社会的产物，文化意义非常大。第一个意义是高洁，比如《爱莲说》中呈现的；第二个是佛教上的意义。莲，或者荷花，对于中国传统的文化有重大的作用。
第二个要素是竹径。大家知道《竹里馆》，苏轼说过“不可居无竹”，文人居家无竹，那便是俗气了。竹林是传统文化非常重要的环境标志。
第三个要素是荼蘼。它是落叶灌木，色彩有黄有白，古代诗人特别青睐它，如“开到荼蘼花事了”。
还有海棠、花坞、药畦、稻麻，都是农业生产景观，本身就是自然的美景，我们要好好利用它。
总之，庄园的环境要素，一是山水环境美，在浐河边；二是花卉特别多，而且有文化意义，莲、竹、荼蘼、海棠等，都是古代有典型文化价值的花；三是兼顾生产和生活，有药、稻和麻。另外，这里的综合性景观非常多，自然的、人工的，塘、径、架、洞、坞、栏等，是典型的、人工与自然结合的别业、民宿。这种山水形胜，融合自然的生态环境，就产生了我们所谓的关中八景，比如华岳现象，骊山晚照。
关中八景也有人文要素，在灞河旁边的灞柳风雪，自然和人文结合在一起，再向西则有咸阳古渡、草堂烟雾、太白积雪。在人类的脑子里，关中八景最美之处在于自然气象、山水，所以，即便是人类加工的景观，也要宛若天成。这是非常重要的。
在西安南郊还有个非常有名的地方，叫何将军山林。 其实这个何将军的具体名字，我也不知道，但他一定是个武将。他建了个山林，还引得杜甫留下了15首诗。
何将军山林大概在什么地方，对于这个问题说法不一。有说位于现在的塔坡村，另说在何家营。它的构成要素，有山林中建设有房屋建筑，包括书房、演武场、水磨、钓鱼台、碧筒饮。
之所以叫山林，是因为自然的东西多，庄园内有清明渠、假山、瀑布、石林水府，有山有水。山林中的植物也非常多，有红梅、荷花、女萝、蒲柳、水稻等等共16种，这还仅仅是杜甫诗中留下来的。
这里的食物有脍鲜鲫鱼、茵陈、春藕、茶，还有留下来的非物质文化遗产，比如何家营鼓乐，再如醉把青荷叶。荷叶的香气和酒的香气混合在一起，是非常文雅的。后代的人们做出了多种产品，对我们开发民宿有一定借鉴意义。何将军山林也产稻米。
按时间顺序排列杜甫的诗，可以发现清明渠上有瀑布、观景台，比较高的地方，有书房、假山，还有稻田和竹林，这是我的想象。
我们不要站在时代的高地上苛求古人，应该要向祖先学一些东西才好。现代民宿的理想设计之一就是能够向传统的建筑学一些要素，学一些营造环境的手法与思想，比如在环境选择、景观营造，在生态、生产、生活的兼容性上，特别是文化植入上学习古人。这在唐长安城南别业的员庄与何将军山林上有突出表现。
