6月20日，记者从西北农林科技大学农学院获悉，在“2018年大学生创业训练计划项目”立项评审中，“稷彩未来——天然彩粒小麦”项目列入国家级项目。
据悉，“稷彩未来——天然彩粒小麦”项目，是西北农林科技大学农学院推广副研究员何一哲带领的研发团队，利用野生紫粒小麦孑遗种资源创制，育成高铁锌小麦“秦黑1号”（血麦）和紫、黑、红、蓝、绿、超白等系列彩粒小麦新种质。“彩粒小麦”系列新品种，具有“高铁锌、高钾镁、富硒铬、高钾钠比、高氨基酸、高纤维、多色苷”等突出特点，开创了通过传统食物安全、有效而经济地预防贫血、糖尿病、心脑血管等病症的新途径。通过“稷彩未来——天然彩粒小麦”项目，可开发生产出营养粉、麦片、面包等系列功能食品、保健食品和生物药品。
该项目自2016年12月在西咸新区开发建设管理委员会主办的“大西安健康生活创新创业大赛”中获银奖之后，西北农林科技大学农学院杨胜飞、黎景来、蒋开蓉、王鑫辉等十多位本科生、研究生以此为契机，在何一哲等老师带领下以“天然彩粒小麦”项目积极参加全国各类创新创业竞赛和申报科创项目。2017年7月，“天然有机彩粒小麦全产业链网络化发展”项目获中国“互联网+”大学生创新创业大赛陕西赛区金奖；2017年9月获中国“互联网+”大学生创新创业大赛全国竞赛铜奖。近期又相继荣获“创青春”陕西省大学生创业大赛金奖和第四届“I创达人”全国科技创新创业计划大赛陕西赛区二等奖、全国九强奖和最具社会价值奖。
目前通过采用“科研单位与种植基地结合，种植基地与食品生产销售企业挂钩”的产学研合作推广模式，彩粒小麦研发团队已在陕西杨凌、武功、西安临潼、富平等地建立保护性高铁锌、富铁锌小麦良种繁育基地1000亩；在河南永城、湖北襄阳、内蒙古海拉尔等地建立富铁锌小麦生产示范基地1.2万亩。每年繁育高铁锌、富铁锌小麦良种30万公斤，生产、加工销售各类天然铁锌功能食品100万公斤，产品销售收入2000多万元。
据了解，“2018年大学生创业训练计划项目”是通过实施国家级大学生创新创业训练计划，促进高等学校转变教育思想观念，增强高校学生的创新能力和在创新基础上的创业能力，培养适应创新型国家建设需要的高水平创新人才。该项目内容包括创新训练项目、创业训练项目和创业实践项目三类。
